立秋，有“貼秋膘”的習俗。俗話說“一夏無病三分虛”，經(jīng)歷了酷暑炎夏，人們食欲不佳，體重往往有所減輕，為了彌補夏季的損耗，就有了立秋“貼秋膘”的習俗。

那么每個人都需要“貼秋膘”嗎？這應該取決于體質需求，胃火旺盛、胃腸疾病、心血管疾病、高脂血癥、糖尿病、痛風等慢性病患者要謹慎大補，以免因為短時間內食用高油高脂、肥甘味厚的食物引發(fā)或加重原有疾病，這類人群宜采用平補、慢補的方式。

“秋補”也不能一味地只吃大魚大肉，奶制品、豆制品、菌藻類以及新鮮的蔬菜和水果也要經(jīng)常吃。尤其胃腸功能虛弱的老人和兒童，可以喝些清淡易消化的養(yǎng)生粥，更有益于身體健康。